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Sachgebiet: Gastronomie
Händler: Celler Versandantiquariat
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Ergebnis: 18 Treffer
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Ebelseder, Sepp/Seufert, Michael | | Titel: | Vier Jahreszeiten. Hinter den Kulissen eines Luxushotels | | Beschreibung: | 2. Auflage, Rowohlt, Reinbek bei Hamburg, 1999. 459 S. mit einigen Abb., Ln.U.
-gutes Exemplar- | | ISBN/ISSN: | 3805206518 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #2g1995 I3805206518 |
| 8,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Ebelseder, S./Seufert, M | | Titel: | Vier Jahreszeiten. Hinter den Kulissen eines Luxushotels | | Beschreibung: | 2. Auflage. Rowohlt, Hamburg, 1999. 459 S., Ln.U.
- gutes Exemplar - | | ISBN/ISSN: | 3805206518 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #2e300 I3805206518 |
| 8,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Wagner, Fritz | | Titel: | Tafelwesen und Bedienungskunde. Ein Lehr- und Handbuch für Kellner und Serviermeister | | Beschreibung: | 2. verb. Aufl. Killinger, Nordhausen, 1937. 134 S. mit zahlr. Figuren., original Halbleinen. (etwas stockfleckig/hintere Einbanddecke mit kl. Fraußlöchern.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #3d311 |
| 20,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Cool Hotels | | Titel: | Cool Prices | | Beschreibung: | te Neues, Kempen, 2006. 400 S., kart.
- Neuwertig, original verlagsfrisch verschweißt. 5-sprachig: deutsch, englisch, französisch, spanisch, italienisch - | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1p2023 |
| 10,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Sigel, Georg | | Titel: | Lehr- und Handbuch für das Bedienungspersonal im Gaststättengewerbe | | Beschreibung: | Matthaes, Stgt., 1950. 4 Bl./214 S. mit 72 Abb., Hln. | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1o2738 |
| 9,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Goeke, Theodor | | Titel: | Wichtige Bestimmungen für das Handels-, Gast- und Schankwirtschaftsgewerbe | | Beschreibung: | Nebst Vorschriften für Fuhrwerke und Zugtiere. Selbstverlag des Herausgebes, Essen, 1922. 208 S./29 Blatt, original kartoniert
- Eine Sammlung wichtiger Bestimmungen für das Gast- und Schankwirtschaftsgewerbe und für das Handelsgewerbe (Einzel- und Hausierhandel), nebst den einschlägigen Vorschriften für Fuhrwerke und Zugtiere - | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1d7177 |
| 75,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Oetzel, Heinrich u. Friedel, Manfred | | Titel: | Der richtige Weg zum Prüfungserfolg. 355 Aufgaben der schriftlichen und mündlichen Prüfung aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe | | Beschreibung: | Matthaes, Stgt., 1990. 199 S., kart. | | ISBN/ISSN: | 3875166078 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1b1403 I3875166078 |
| 20,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Kriener, Albert | | Titel: | betriebskunde für den Hotel- und Gaststättenkaufmann | | Beschreibung: | Lehr- und Nachschlagebuch für Personal und Leitung der Hotel- und Gaststättenbetriebe. 2. Aufl. Verl. Pfanneberg, Giessen, 1962. VII/260 S. mit 57 Abb. sowie zahlr. Übersichten, Tabellen u. Diagrammen., Pbd. | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1b1096 |
| 10,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Hausemann-Rosteck, A./ Mirus, S./ Schuhmacher, H | | Titel: | Das Buch vom schön gedeckten Tisch | | Beschreibung: | EA, Ceres, Bielefeld, 1981. 111 S. mit zahlr. Abb., Pbd., quart-quer | | ISBN/ISSN: | 3767001551 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #569x I3767001551 |
| 10,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Speiser, D | | Titel: | Servierlehre und Getränkekunde für das Hotel- ind Gaststättengewerbe. Ein Lehrbuch und Ratgeber für das Bedienungspersonal | | Beschreibung: | Lucullus Verl., Chieming, 1950. 252 S. mit 115 Abb., Pbd. | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1183d |
| 20,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Speiser, D | | Titel: | Servierlehre und Getränkekunde für das Hotel-und Gaststättengewerbe | | Beschreibung: | III. Aufl. Eigenverl., Bad Wiessee, 1959. 268 S. mit zahlr. Abb., Ln. | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #5242w |
| 20,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Schuhmacher, Eugen | | Titel: | Ich filmte 1000 Tiere. Erlebnisse auf allen Kontinenten | | Beschreibung: | Ullstein, Frankfurt, 1970. 375 S. mit 63 Farbbildern u. 16 schwarz-weiss-Fotos., Pbd. (NaV.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1584 2d |
| 10,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Klein, Fritz | | Titel: | Das grosse Lebensmittel-Buch | | Beschreibung: | 1. Aufl. Westermann, Brausnchweig, 1950. 332 S. mit Textzeichnungen u. Bildern, Ln.U. (etwas berieben.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1b1263 |
| 10,00€
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Schischke/Mohr/Fehlow (Bearb.) | | Titel: | Dr. Oetkers Warenkunde | | Beschreibung: | Oetker, Bielefeld, 1934. 352 S., Ln. (Ebd. etw. fl.; Rücken leicht berieben; NaV.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #611f |
| 18,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Rohrbach, Ewald | | Titel: | Servierkunde für Lehrberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe | | Beschreibung: | 8. Aufl., Matthaes, Stgt., 1988. 152 S. mit zahlr. Abb., TB | | ISBN/ISSN: | 3875160886 | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1d181 I3875160886 |
| 21,00€
inkl. MwSt.
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Kappesser, Dr. Erich | | Titel: | Rechtshandbuch für das Gaststättengewerbe | | Beschreibung: | Deutsche Hotel-Nachrichten, Hamburg, 1938. 495 S., Ln., Quart (bst. u. berieben/etwas fl./Titelseite mit Ausriß - dieser hinterlegt) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #3455s |
| 20,00€
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Ehm, Max | | Titel: | Das Gastgewerbe. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. I. und II: Teil: Speisen- und Getränkekunde | | Beschreibung: | 15. Aufl. Beltz, Weinheim, 1955. 304 S., Hln. (bst./einige Anmerkungen mit Bleistift.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #1f1965 |
| 12,00€
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| Händler: | Celler Versandantiquariat | | Autor: | Beherbergungsgewerbe, Fachgruppe (Hrsg.) | | Titel: | Amtliches Verzeichnis der deutschen Beherbergungsbetriebe | | Beschreibung: | Bln. (1937). 546 S., Hln., Quart (Ebd. fl.; bst.) | | Versandkosten: | Individualpreis (Vereinigte Staaten) | | #2211z |
| 50,00€
inkl. MwSt.
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