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Sachgebiet: Gastronomie
Händler: Robert A. Mueller Nachf.
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Ergebnis: 6 Treffer
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| Händler: | Robert A. Mueller Nachf. | | Autor: | Jacobsen,Eduard | | Titel: | Handbuch für die Konserven-Industrie,Konserven-Fabriken und den | | Beschreibung: | Konserven-Großbetrieb1. und 2.Band.Parey Verlagsbuchhandlung.Berlin.1926.XVIII.656 S.(m.357 Textabb.und 8 Tafeln m.Originalplänen).XVI.658-1459+44 S.(m.278 Textabb. und 6 Tafeln m.Originalplänen).gr.8.Hln.-3)2 Bde..
Gastronomie - Erhaltungszustand: 1)= tadellos, 2)= gut, 3)= mit Gebrauchsspuren, 4)= schlecht erhalten, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library exemplar. Info: 0511 / 61 40 70 | | Versandkosten: | 9,00€ (Vereinigte Staaten) | | #2P366 |
| 71,58€
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| Händler: | Robert A. Mueller Nachf. | | Autor: | Mixen&Mögen | | Titel: | Getränke der Welt | | Beschreibung: | Das ABC der schönsten Mix-Getränke.(o.J.)361 S.Quart.m.zahlr.Abb.Ln.m.U.-2).
Gastronomie - Erhaltungszustand: 1)= tadellos, 2)= gut, 3)= mit Gebrauchsspuren, 4)= schlecht erhalten, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library exemplar. Info: 0511 / 61 40 70 | | Versandkosten: | 9,00€ (Vereinigte Staaten) | | #3A5657 |
| 15,34€
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| Händler: | Robert A. Mueller Nachf. | | Autor: | Rast auf Reisen | | Titel: | Ein Führer zu 217 der schönsten deutschen Hotels und Gaststätten | | Beschreibung: | 4. Aufl. 36.-51.Tsd. 271 S. gr.8. m. zahlr. Illustrationen und Abbildungen.. Bertelsmann. Gütersloh. 1956. Guter Zustand/Good condition. Plastikeinband/Hardcover. Sprache: deutsch/german.
Gastronomie, Reiseführer - Erhaltungszustand: 1)= tadellos, 2)= gut, 3)= mit Gebrauchsspuren, 4)= schlecht erhalten, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library exemplar. Info: 0511 / 61 40 70 | | Versandkosten: | 9,00€ (Vereinigte Staaten) | | #AR1414 |
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| Händler: | Robert A. Mueller Nachf. | | Autor: | Rauers,Friedrich | | Titel: | Kulturgeschichte der Gaststätte.Teil 1 und 2 | | Beschreibung: | Schriftenreihe der Hermann Esser Forschungsgemeinschaft für Fremdenverkehr. Band 2. Metzner Verlag. Berlin. 1941. XV. 687 und 691-1479 S. Quart. m. zahlr. s/w. Tafeln und Textabb. Ln. m. U.-2)2 Bde..
Gastronomie - Erhaltungszustand: 1)= tadellos, 2)= gut, 3)= mit Gebrauchsspuren, 4)= schlecht erhalten, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library exemplar. Info: 0511 / 61 40 70 | | Versandkosten: | 9,00€ (Vereinigte Staaten) | | #2G1829 |
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| Händler: | Robert A. Mueller Nachf. | | Autor: | Zimmermann,E.(Hsg.) | | Titel: | Berufskunde für die Hotellerie und das Gastwirtschaftsgewerbe | | Beschreibung: | Band II.I.Teil:Warenkunde, II.Teil:Servicekunde, III.Teil:Rechnen und Buchhaltung.Vlg.Pictura AG.Basel.1949.848 S.gr8.m.zahlr.Abb.Ln.-2).
Gastronomie - Erhaltungszustand: 1)= tadellos, 2)= gut, 3)= mit Gebrauchsspuren, 4)= schlecht erhalten, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library exemplar. Info: 0511 / 61 40 70 | | Versandkosten: | 9,00€ (Vereinigte Staaten) | | #3A5974 |
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| Händler: | Robert A. Mueller Nachf. | | Autor: | Ehm,Max | | Titel: | Das Gastgewerbe.II.Teil:Speisenkunde | | Beschreibung: | Lerhbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. 6. Aufl. 100 S. gr.8. m. Tab. (Einband geknickt)(Titelblatt eingerissen). kt.-2/3).
Gastronomie - Erhaltungszustand: 1)= tadellos, 2)= gut, 3)= mit Gebrauchsspuren, 4)= schlecht erhalten, Bibl.= Bibliotheksexemplar / library exemplar. Info: 0511 / 61 40 70 | | Versandkosten: | 9,00€ (Vereinigte Staaten) | | #3M719 |
| 8,00€
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Ergebnis: 6 Treffer
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